近年来，澄江市海口镇松元村以工业辣椒种植带动产业发展，围绕发展壮大村集体经济、促农增收这一目标，积极探索产业转型升级新路径，稳步走出了一条“产业兴、百姓富、集体强、企业旺”的乡村振兴之路。
走进澄江市海口镇松元村山头小组新建成的工业辣椒烘干厂房，工业辣椒烘干生产线正在高速运转，一粒粒饱满而火红的工业辣椒随着输送带进入循环式烘干机。另一旁，烘干完成的工业辣椒源源不断流出，工人将其打包、存放，等待运输售卖。
为拓宽群众增收新路子，从2022年开始，松元村因地制宜引导群众订单式种植工业辣椒，种出的鲜椒由合作企业统一收购。经过后期市场调研发现，鲜椒烘干后，销售产值可提高约50%，但苦于当地没有烘干线，企业需将大量鲜椒运送至外地进行烘干，运输及人工成本不断增加。为破解这一发展瓶颈，松元村村办公司多方筹措资金，于今年6月初投资500万元建设工业辣椒烘干厂，该厂于10月1日正式投产使用，助推工业辣椒产业提档升级。烘干厂的建成，推动产业转型升级、提质增效，为企业节约了成本，增加了经济效益，鲜椒收购价也随之提高。
云南东联农业发展有限公司董事长李黎明说：“这个设备有力助推公司实现降本增效，提升竞争力。同时，对海口松元、新村的广大种植户来说，售价提高了一倍左右，大家今年实实在在得到了实惠。”
在工业辣椒烘干厂从事搬运工作的村民李光学高兴地说，今年，自家种植的鲜椒收购价不仅提高了，厂里还吸纳了很多像他一样的附近村民到厂里工作，为家庭增加了收入。“我去年种工业辣椒收购价是6元一公斤，今年建起这个厂来以后，收购价是10元一公斤。我在这里工作，一个月还有4500元的工资，能改善家庭生活，我也比较满意。”李光学说。
同时，随着松元村工业辣椒烘干厂的建成投用，松元村村办公司通过经营管理烘干线，向企业收取烘烤服务管理费，预计年内可实现收益50余万元，发展壮大村集体经济取得新成效。
