据介绍，为了让更多人吃到“儿时味道的大米”，江苏华瑞农业科技有限公司(以下简称“华瑞科技”)以农业提质增效、降本增收为目标，致力于低温干燥工艺的研发、创新，着力提升种子的发芽率、壮苗率及产品品质。经过5年多的试验、总结、改进，华瑞科技成功研发出以新型空气能水循环热泵为基础的低温干燥新技术。
华瑞科技总经理童忠林介绍，该技术通过将烘干温度精准控制在2830摄氏度，将降水率控制在每小时0.7%0.8%，确保干燥后的稻谷出米率比常规闷热烘干工艺高出3%5%，保证了稻谷的活力，减少了蛋白质、维生素等营养成分的损失，提升了米饭的口感。
“最关键的是，目前市场现有每斤稻谷烘干成本为67分钱，多则1毛2分，而华瑞科技的有氧大风量低温干燥工艺成本低，每斤稻谷加工仅需1.5分钱，最多不超过2分钱。再加上节能环保、智能化程度高，还能有效降低用工成本，每亩综合节本增收150200元。”童忠林表示，接下来，华瑞科技将继续创新实践，让低温干燥技术更完善、实用，以适用不同的应用场景，让更多人早日吃上有米油的放心大米、吃到“儿时的味道”。
