今年来，我国食品烘干机行业交出了自己一份工作令人惊艳的成绩单：2012-2014年，国内烘干机保有量以年均50％左右的增幅达到快速不断攀升，据不完全信息统计，目前对于国内食品烘干机控制设备进行生产技术企业达500余家，年市场经济销售额已经超过30亿元。
虽然国内烘干设备的数量迅速增长，但年烘干粮食仅占全国粮食总产量的1%左右，食品烘干机烘干可达世界发达国家粮食总产量的90%左右。
据估计，如果百分之二十五的机械干燥比例，至少还需要1万套的烘干机，近几年，采购和营销体系和食品供求关系的变化，再加上推广机械化收割作业，食物的量越高水分更传统的非高水分粮食产区已成为高水分粮食产区，与传统的高水分粮食丰收水分粮食产区也有所加重，进一步拓展空间的食品烘干机设备的需求。
